Séparez les viandes, les volailles, les fruits de mer crus et leurs jus des autres aliments dans votre chariot d’épicerie, vos sacs d’épicerie et dans votre réfrigérateur.
Utilisez une planche à découper pour les viandes, les volailles et les fruits de mer crus et une autre pour les salades et les aliments prêts-à-servir.
Entreposez les viandes, les volailles et les fruits de mer crus dans un contenant ou sur une assiette de façon à ce que les jus ne coulent pas sur d’autres aliments.
Pour plus de renseignements sur SÉPAREZ, consutez www.abaslesbac.org
